Hello ! 我係荔枝🙋，唔係黎姿💁
現在法國6:30pm
大家準備訓教嘅時候，
我在地球另一邊正R爆頭諗「今晚食乜餸？」
🍅🍋🍒🍇
嫁到法國之後，
我變了Mr. Litchi👱的御用大廚，
很多人感興趣的是：「你們主要吃中菜還是西菜？」
其實這點我家沒有太大問題:)
除了中湯及加了中藥材的菜之外，
Mr. Litchi幾乎所有亞洲菜都愛 (très bien老公 ! 非常好👍)
這點讓我輕鬆不少，
而我是一半半的，
例如今天吃了中菜，後天便煮西餐🍖
所以吃中菜和西菜也很平均，
說真的，我也很喜歡煮西餐的説:)
話說初來法國，我和很多新婚Mme人妻一樣，
煮飯就是雞手鴨腳 (有同感請舉手✋)，
我會幾道簡單亞洲菜，
但Mr. Litchi是法國人嘛 👱
我總不能天天做中菜 🍜
我自己是這樣想的，
就這樣，有一天我買了龍蝦打算煮西餐，
把龍蝦放到砧板後，你眼望我眼🙈...
😱：「點樣切？！」
最後呢......我打長途電話回娘家求救 😂
謝謝荔枝媽過我2招，終於開飯成功，Bravo !
慢慢我開始研究法國食譜，
法國Litchi奶奶也是我良師，
每到奶奶的家，我都會在她身旁學煮法國菜，
然後用手機影相記下步驟，
Litchi奶奶見我咁認真，
還會刻意"定鏡"方便我影相作記錄😆
我可愛的Litchi奶奶 ❤️
(*註：奶奶是香港用語，意思是老公的媽媽，法文是Belle-maman)
這幾年荔枝見魚劏魚，見雞斬雞，
浸過幾年鹹水後廚藝終於見得吓人喇！(巧滾動)
大家今晚食左咩呢？
歡迎留言分享分享 😊✨
Bonne nuit 晚安 🌙
#煮飯篇
#相中荔枝在切Échalote
#開飯喇
#今晚食乜餸
#HongKong #France #Paris
* 感謝分享~~ ❤️
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